アートやものづくりのパワーを借りながら、この世界を素敵な仲間たちと生きていきたい。そんなことを考えながら、只今そんな場所づくりの準備中。その報告と記録です。


by マユジ

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小島農園のスペシャルな納豆を食べました

e0196125_0205427.jpg

こちらの納豆。

すごい納豆なんです。


何がすごいって…


特別な納豆なんです。


何が特別って…


続きは、後ほど!!



昨年のこと。

私、夫ティミー、息子ボーイの楽しいティーミン一家(←ムーミン一家みたいに言いたい)は、飯能市にある小島農園さんの『畑へ行こうよ!』に参加しました。

農園で3月〜秋頃まで月2日ほど、飯能周辺の小さな子どものいるご家族と共に、土の香り豊かな野菜(無肥料自然栽培)を育てたり、土と戯れる元気な子どもを育てたりしました。

それはそれは、新鮮な体験でした。

こちらにも載せています。(過去記事→畑でララララランラン

今年も春から『畑へ行こうよ!』第2弾があるとのことで、先日パンフレットを届けていただきました。
詳しくはこちら

その際、『ブログで毎朝納豆を食べてるとあったので、良かったら』と、納豆をいただいたのです。

心の声
(ブログで納豆…
あの山盛りごはんイン・ザ・カップ納豆の事だわ!ちーん!←恥じらう音)
少々恥じらいつつも、ありがたく頂戴いたしました。


それがこの、

飯能こだわりの奧むさし納豆、しかも小島農園産大豆(青山在来、借金なし、下加治在来黒大豆ミックス)のプレミア納豆なのです!


e0196125_0205427.jpg
↑ひっぱりすぎたので、もう一度載せました(笑)


奥むさし納豆とは、平成25年1月から本格的に製造・販売が始まった『大豆も、納豆菌も、包みの経木もみんな飯能産』の納豆です。

このこだわりの納豆の大豆が、さらに小島農園のこだわり大豆なのですから、スペシャルもスペシャル。

ね、すごいでしょ?
(誰に言っているのだろう)
(→スペシャルな納豆を求めてやまない人々へ)

翌朝まで待ちきれず、お昼に食べてみました。

ひとくち、ネバクリ。

(↑パクリ、にネバ感を足したら謎の言葉に)



この納豆…

パワフルーーー!!!


とっても滋味あふれる、柔らかいのにしっかり豆を感じられる、大変美味しい納豆でした。

ひとくちでファンになりました。


が、しかし。

こちらはプレミアム納豆。普通には販売されていないそうです。
残念…。

なお、奧むさし納豆は通常販売されています。

さらに、奧むさし納豆を作っている『ゆきちゃん』に飯能で作った大豆を持って行くと“マイ納豆”を作ってくれるそうです。


マイ納豆…!


自分で育てた大豆で納豆を作れたら…夢のような話しです。

すると小島さん、『マイ納豆は「いつかの夢」ではなくて、今年の冬には実現する計画だと思います。』とおっしゃった。

がーん!
ぴしぴし…(←「こんなの夢よね〜あはは」的価値観にヒビが入った音。)

そうか…やれば出来るのか。
成せば成る、成さねば成らぬのか。

と言うことで、やるかも知れません。

もう「私、枝豆も好きだし(部類のずんだ好き)納豆にする分の大豆が残るかしら?」と言う妄想まで始まっています(笑)

今年、我が家の食卓に革命が起こる!
…かもしれません。



ちなみに、小島さんおすすめのこの納豆の食べ方。

→200回かき混ぜて塩を入れて100回かき混ぜる。

やりました。だるまが。(ウソ)

e0196125_00235828.jpeg

塩納豆300系(電車か)、こちらの食べ方も大変美味く、新しい納豆の扉が開きました☆


納豆となるとついつい白熱。イワオカフェ、マユジでした。
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by woodrock | 2015-03-01 00:20 | 暮らし | Comments(1)
Commented by samuemajin at 2015-03-01 06:20
引っ張って引っ張ってのご紹介、ありがとうございます。
箸折れにはご注意ください。↓は「納豆vs箸」動画です。

http://youtu.be/TMlMW6t0gRs

今、うちで食べているバージョンはさらに粘りが強く、二包みだと 20 回以降いっぺんには回せなくなるほど、混ぜた後器を逆さにしても落ちてこないほど、です。この動画も撮りたいな、と思っています。

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